Chả Lụa Ngon Thật 500gr

– Thành phần: Thịt lợn nạc, mỡ lợn, muối ăn, nước mắm, mì chính, hạt tiêu, chất nhũ hóa, Chất chống oxi hóa (E316), Chất ổn định (E407), Tinh bột biến tính (E1412).

-Đóng gói: 0.5kg hút chân không.

– HDSD: Bỏ ra ngoài dã đông từ 2 đến 4h trước khi chế biến. Chuẩn bị chảo dầu hoặc nồi chiên không dầu, bật bếp ở chế độ vừa phải, cho chả vào rán (chiên), lật đều đến khi hơi vàng thì bỏ ra cắt từng miếng tùy ý. Chấm với nước mắm hay tương ớt – HDBQ: Bảo quản ở nhiệt độ ≤ -150C: 45 ngày Bảo quản ở nhiệt độ ≤ 2oC: 10 ngày

– Chỉ tiêu chất lượng:

H/L protein ≥ 15%

H/L Lipit ≥ 10%

H/L Nitrite ≤ 167mg/100g

Phản ứng định tính H2S: âm tính

– NSX & HSD: xem trên bao bì